芝士蔬菜蛋饼|低脂低碳
好吃健康的伪大阪烧,低脂低碳!
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步骤1/8
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鸡蛋1-2个,视蔬菜的量来定(我用了1个大的,应该用2个的,蔬菜量比较多),打散
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步骤2/8
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卷心菜切细丝,胡萝卜搓细丝再切几刀,洋葱切小丁
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步骤3/8
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蔬菜放入蛋液中放1勺蚝油,撒些黑胡椒粉拌均
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步骤4/8
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不粘平底锅刷油,倒入蔬菜蛋液,铺平均,用铲子把四周往之间拨一拨,周围倒入些清水,转小火盖盖焖一会
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步骤5/8
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蔬菜基本上熟了钱,上面放1片芝士片
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步骤6/8
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再盖盖焖至融化即可出锅
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步骤7/8
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盛入好看的盘子,上面撒些芝麻海苔碎(就是拌饭的那种)
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最后一步
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还撒了点七味辣椒粉,表面调味按自己喜欢随意哦!
份量是一人份!
操作超级简单,建议鸡蛋用2个,蔬菜量不要太多,要不然蛋液裹不住,我就是鸡蛋少了,加一个蛋会更好吃哦!
不要再加盐了,蚝油有咸味,芝士片也是有咸味的,撒黑胡椒粉会好吃哦!上面调料随意放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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