虎皮蛋糕卷
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从小就无法抗拒的一款经典蛋糕卷:虎皮蛋糕卷。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
小四卷:鸡蛋
4个
、
低筋面粉
40克
、
细砂糖
40克
、
牛奶
40克
、
玉米油
40克
、
柠檬汁
4滴
、
虎皮:蛋黄
140克
、
细砂糖
40克
、
玉米淀粉
15克
、
奶油夹心:淡奶油
220克
、
细砂糖
20克
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
先做小四卷:玉米油和牛奶用手动打蛋器搅拌至乳化。
-
步骤2/22
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低粉筛入油和奶混合物内,混合至无干粉。
-
步骤3/22
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磕入蛋黄,蛋清放入冰箱冷冻备用。
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2021-03-06
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