玉米面口袋饼

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春天是人体新陈代谢旺盛的时节，此时多吃一些低脂高蛋白的食物，清脂减肥会有事半功倍的效果哦！今天来一道超受欢迎的早餐口袋饼，将玉米面做成口袋，装菜装肉装万物，口味超多变；搭配鸡胸肉和黄瓜丝红椒丝等低脂食物，好吃还能瘦身！玉米面富含钙、铁质，可降低三高、冠心病等风险，它含有丰富的抗癌因子——谷胱甘肽，在人体内能与致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤的生长，且对人体的脾胃有很好的疗养作用；日常多用些健康食材做美食，良好的饮食搭配会带给你健康的体格，赶紧收藏起来试试吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

富硒石磨玉米粉 200g

、

开水 260ml

、

鸡蛋 2个

、

青红椒适量

、

酵母粉 5g

、

面粉 300g

、

鸡胸肉 2块

、

姜末适量

、

老抽 1小勺

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备食材和工具：200克富硒石磨玉米粉、260ml开水、2个鸡蛋、青红椒、5克酵母粉、300克面粉、2块鸡胸肉、姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生鹅妈妈钛晶锅
步骤2/26 点击查看大图
准备200克富硒石磨玉米粉，它的粉质金黄细腻，颗粒均匀无杂质，采用先进工艺低温研磨而成，保证了营养不流失，且对人体的脾胃有天然的调养作用；
步骤3/26 点击查看大图
碗中倒入玉米粉、用260ml开水烫面，边倒边搅拌成絮状；
步骤4/26 点击查看大图
待降至温热，打入2个鸡蛋，5克酵母粉，300克普通面粉，搅拌成絮状；
步骤5/26 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒10分钟左右；
步骤6/26 点击查看大图
醒好揉成长条状，分成几个小剂子；
步骤7/26 点击查看大图
每个剂子先揉圆再擀开擀薄成小饼状；
步骤8/26 点击查看大图
准备油酥：1勺面粉、倒入适量植物油，挤入小鲜侣调味汁；
步骤9/26 点击查看大图
搅拌成细腻的糊状；
步骤10/26 点击查看大图
擀好的面片中间放入少量油酥；
步骤11/26 点击查看大图
依次提褶收口揉成包子状（可以参考前面的视频）；
步骤12/26 点击查看大图
收口处朝下擀成牛舌状；
步骤13/26 点击查看大图
依次擀好后盖上保鲜膜醒面半小时；
步骤14/26 点击查看大图
黄瓜切丝、青红椒切丝待用；
步骤15/26 点击查看大图
鸡胸肉洗净切成小条状；
步骤16/26 点击查看大图
装入碗中，放入姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、挤入小鲜侣调味汁；
步骤17/26 点击查看大图
再挤入适量酱油心生，充分搅拌均匀腌制一会儿；
步骤18/26 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油，放入鸡胸肉翻炒至熟透；
步骤19/26 点击查看大图
放入青红椒翻炒均匀且水分基本收干盛出（不喜欢青红椒的也可以换成胡萝卜丝洋葱丝等其他自己喜爱的时蔬）；
步骤20/26 点击查看大图
另起锅倒入适量植物油，放入醒好的面饼慢烙；
步骤21/26 点击查看大图
烙至两面上色、中间鼓起且熟透即可；
步骤22/26 点击查看大图
盛出对半切开；
步骤23/26 点击查看大图
装上炒好的馅料和黄瓜丝就可以享用啦；
步骤24/26 点击查看大图
减肥期也能放心吃的低碳水优质主食就搞定啦，除了玉米面还可以用黑小麦粉等来做，健康的食材，营养的美食，给你带来强健的体魄；
步骤25/26 点击查看大图
喜欢吃啥就装啥，口袋饼口味超多变；入春以后一定要合理饮食，管理好自己的身材，三分靠运动，七分靠吃，粗粮细作满足美味的同时也不会担心长胖哦；
最后一步点击查看大图
暄软的饼皮带着鸡胸肉的咸香，唇齿间能感受到青红椒和黄瓜丝的清新爽脆，有菜有肉有粗粮，美味更营养！