巧克力磅蛋糕(改良)
124克
28克
180克
1938
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材 黄油提前软化
-
步骤2/14
点击查看大图
打发黄油至发白蓬松
-
步骤3/14
点击查看大图
分次加入糖粉打至羽毛状 顺滑
-
步骤4/14
点击查看大图
状态
-
步骤5/14
点击查看大图
分次加入蛋液打至吸收
-
步骤6/14
点击查看大图
隔水融化巧克力成液态
-
步骤7/14
点击查看大图
加入打发至顺滑
-
步骤8/14
点击查看大图
筛入粉类(低粉+可可粉+泡打粉)用刮刀拌匀
-
步骤9/14
点击查看大图
加入切碎的巧克力拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
装入裱花袋 挤入模具中
-
步骤11/14
点击查看大图
我做了两份 用刮刀刮平 21cm模具
-
步骤12/14
点击查看大图
(风炉)150度 50-55分钟 平炉 170时间50分左右面糊结皮后大概25分钟左右用刀割一下
-
步骤13/14
点击查看大图
烤好后热包 冷藏24h以上
-
最后一步
点击查看大图
回油24h以上就可以吃了 美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
巧克力磅蛋糕的其他做法
巧克力磅蛋糕的相关分类
巧克力磅蛋糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#虎皮蛋糕
133806人看过 -
迷你纸杯蛋糕
147736人看过 -
抹茶蛋糕
20989人看过 -
艾素糖版“糖狐狸”棒棒糖
102065人看过 -
天冷会咳嗽?来颗酸甜小金桔润润喉!
408920人看过 -
饼干牛轧糖
23655人看过 -
免泡免筛多彩绿豆糕#父亲节,给老爸做道菜#
295192人看过 -
小火车切片饼干
6378人看过 -
云朵蛋糕
13747人看过 -
奈雪同款【霸气王牌车厘子】的做法
40320人看过 -
#换着花样吃早餐#不用预拌粉做的麻薯
140333人看过 -
分享配 方 |🔥金枕蛋糕 柔软绵密0 失败
124948人看过