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香煎羊排的做法

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香煎羊排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 1根

、

芦笋 2根

、

大蒜 3瓣

、

黄油 10克

、

烧烤调料适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

姜 3片

、

葱 1小段

、

料酒 3勺

、

花椒 8粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜羊排1根
步骤2/8 点击查看大图
洗净，冷水下锅，加入葱段，姜片，花椒，料酒，开锅40分钟-60分钟，煮至羊排软烂
步骤3/8 点击查看大图
煮好的羊排备用
步骤4/8 点击查看大图
烧烤调料，黑胡椒备用
步骤5/8 点击查看大图
放黄油，化开，将羊排，芦笋，蒜瓣下锅，小火煎，注意翻面
步骤6/8 点击查看大图
芦笋先熟，放黑胡椒，烧烤调料，调味后先出锅摆盘
步骤7/8 点击查看大图
慢慢煎至羊排金黄，撒上黑胡椒，烧烤调料，少许盐调味
最后一步点击查看大图
香煎羊排出锅，太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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