韩式辣白菜
泡菜起源于中国，现在冲出中国走向世界，收到越来越多人的喜欢。 辣白菜也是泡菜的一种。
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步骤1/6
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白菜不要这样搞，直接不掰开，一片一片擦盐即可。
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步骤2/6
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控水分6个小时以上，控完水分再冲洗干净。
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步骤3/6
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1，胡萝卜、苹果、梨擦丝2，柠檬切片3，锅中加水放糯米粉，熬到变成白色加入辣椒粉、鱼露、虾酱…搅拌均匀后再拌入胡萝卜柠檬等
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步骤4/6
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干净无水的盒子里底部放上酱汁
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步骤5/6
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一层酱汁一层白菜（如果没有掰开，直接在叶子中间擦）
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最后一步
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盖好盒子每天擦拭盒子边上的水分3~5天就可以吃了（夏天3天冬天5天）
千万不要把白菜一片片掰开，白菜底部十字刀划开，切四瓣就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-06
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