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黑色茴香肉包（墨鱼汁版）

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大头18

周末闲来无事，弄个包子吃。这次想弄个黑色的，但想了好久木炭粉什么的，觉得不太安全，决定拿个墨鱼汁来做个黑色包子，色彩艳丽，味道可以，大家也可试试。 海鲜过敏的人就不要吃了(´△｀)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 270克
、
全麦面粉 10克
、
水 160克
、
墨鱼汁 5克
、
盐 3克
、
茴香 350克
、
梅肉肉馅 150到200克
、
油 适量
、
耗油 适量
、
五香粉 适量
、
酵母粉 5克
、
酱油 适量
、
面酱 适量
烹饪步骤
小贴士

这次做的面稍微有点儿稀，形状有点堆。第一次做，下次调整一下面与水的比例会更好的些，因为墨鱼汁有盐分，所以大家在平时使用的时候注意少放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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