香菇海米鸡蛋汤

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这个世界上居然有煮拖鞋底都好吃的汤？之前我一直听那些人说我按我这个配方煮拖鞋底都好吃，我这个蘸料就是拿来烤拖鞋底都好吃，我一直对这个说法嗤之以鼻，但是自从我在看到一个家常白菜卤的菜谱的时候，突然觉得虽然夸张了点，但也不是不可以。今天和高颜值的法格多功能锅一起pick这个美味的汤底吧香菇海米鸡蛋汤材料：香菇海米鸡蛋瑶柱白菜红薯块香辣鱼果饺子 1⃣锅里倒油油热之后打入鸡蛋，煎至金黄微焦之后翻面 2⃣鸡蛋放到旁边煎，加入香菇海米瑶柱爆香，加入开水到这里好喝的汤底已经成功了80% 3⃣码入喜欢的食材，加入盐调味，要比平常煮汤咸一丢丢 4⃣盖上盖子炖20分钟左右，白菜梆子充分煮软 5⃣加入适量酱油，蚝油调味即可 ✨煎鸡蛋的时候油要足够热，鸡蛋要煎的金黄焦脆，加入开水的时候要足够热，这样汤水才容易奶白 ✨这个汤要比平常煮汤偏咸一丢丢，加盐的时候跟平常和的咸度一样，后面再加酱油蚝油就正好 ✨香菇海米和鸡蛋是必备，白菜煮出来是特别鲜甜，瑶柱纯粹是我喜欢可不加，其它食材是根据个人口味添加的。 2000W大功率加热效率更高的家用多功能料理锅，美食就是要快人一步，什么时候最馋？就是看别人吃饭的时候。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香菇适量

、

鸡蛋 3个

、

海米（虾米）适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
煎荷包蛋
步骤2/9 点击查看大图
爆香香菇海米瑶柱
步骤3/9 点击查看大图
加入开水
步骤4/9 点击查看大图
码入喜欢的食材
步骤5/9 点击查看大图
材料丰富
步骤6/9 点击查看大图
红薯软糯耙豆腐吸味
步骤7/9 点击查看大图
配菜根据个人喜好
步骤8/9 点击查看大图
盖盖煮20分钟，材料充分煮软
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

✨煎鸡蛋的时候油要足够热，鸡蛋要煎的金黄焦脆，加入开水的时候要足够热，这样汤水才容易奶白 ✨这个汤要比平常煮汤偏咸一丢丢，加盐的时候跟平常和的咸度一样，后面再加酱油蚝油就正好 ✨香菇海米和鸡蛋是必备，白菜煮出来是特别鲜甜，瑶柱纯粹是我喜欢可不加，其它食材是根据个人口味添加的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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