糖粘核桃仁（空气炸锅版）的做法

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糖粘核桃仁（空气炸锅版）

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核桃仁是凉了以后才会脆哦.可别烘过头了.

食材清单加入采购清单

生核桃仁 300g

、

白砂糖或者棕糖 130克

、

清水 200克

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
生核桃仁300g
步骤2/10 点击查看大图
加入漠过食材的清水煮沸，者一遍的目的是煮去核桃的涩味及颜色，所以看起来有点脏.煮好后再次清洗干净即可.煮一下下就好了，不需要很久.
步骤3/10 点击查看大图
再次加入清水及白砂糖（没有白砂糖可以用棕糖）
步骤4/10 点击查看大图
稍稍晃动均匀
步骤5/10 点击查看大图
再次煮沸，直到靠干糖水汁.中途需搅拌一下，让所有的糖汁都煮到核桃仁.煮进去甜味.
步骤6/10 点击查看大图
当糖汁快干了的时候，我们撒少许白芝麻，爱吃就多放点也没关系.
步骤7/10 点击查看大图
移入空气炸锅中，摊开，300F（150度）15-20分钟.
步骤8/10 点击查看大图
中途给他们松动一下，不要最后都粘接在一起，还有要根据自己的量，自己的炸锅稍作调整.温度与时间正好才会香脆.
步骤9/10 点击查看大图
很好吃呢
最后一步点击查看大图
家里要是有核桃仁消耗不掉，是个很好吃的小零食，也不费事哦～用这个方法做花生豆我认为也是可以的，只不过花生豆可以直接用熟的.也或者核桃仁我们也用熟的，挂点糖浆，再烤一下就好了.有待下次再研究.

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2021-03-06

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