家常菜之火腿西兰花
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西兰花含有大量蛋白质和碳水化合物,也是减肥时期的最佳蔬菜,保肝护肝增加新陈代谢。西兰花的营养价值起码高出平常常吃的花菜高出3倍,所以快来尝尝这道西兰花吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西兰花切小后再盆中放入淀粉盐巴驱虫卵清洁花朵,然后静至10分钟等待。
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步骤2/3
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焯过水的西兰花更容易熟且更容易入味哦,翻炒两分钟后就可以下火腿片啦。
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最后一步
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焯过水的菜炒菜时间就会大大缩短,火腿的鲜香融入进了西兰花里,又是一道美味佳肴。
小贴士
注意:(1)绿叶蔬菜在焯水的时候,加入一滴食用油可以保证蔬菜不变色哦
(2)焯水时间不宜过长,否则菜太软了炒起来口感就完全不一样了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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