肥牛炒辛拉面
辛拉面常见的做法就是煮,今天我把辛拉面炒着吃,味道真不错,口感更筋道弹牙。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/10
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准备食材
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菜心洗干净,锅中烧开水,下菜心焯烫10秒捞出备用。
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接着再将牛肉丸、肥牛倒入锅中,煮出浮沫冲洗干净。
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另起锅烧开水,下辛拉面煮到7分熟捞出过凉水。过凉水是为了面条不坨。
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步骤5/10
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锅里倒入适量的金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油。这款油我家常年吃,非常不错,里面含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油,产品烟点高,更适合中式烹饪。并且还含有亚麻籽油、葵花籽油,玉米油,稻米油,营养成分比普通食用油高很多。
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油热后下蒜片爆香。
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步骤7/10
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倒入肥牛和牛肉丸快速翻炒
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步骤8/10
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接着倒入辛拉面,加入辣椒粉、一勺酱油,翻炒均匀。
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最后把煮好的菜心倒入锅里翻炒一下即可关火。
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最后一步
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出锅装盘,辛拉面这样炒着吃别有一番风味,你们也试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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