夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐
脑海中突然冒出用丘比芝麻酱拌菠菜简单快捷又好吃的办法 正好今天买了盒豆腐 那就拌到一起吧
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步骤1/9
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买菠菜 吃多少做多少 买回的菠菜先用水浸泡十分钟 表面的泥沙会脱落 (菠菜比较脏)再用流动的水冲洗叶片
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步骤2/9
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准备好芝麻沙拉酱 (没有的可以用香油加芝麻酱加勺纯净水稀释开)但这个味道会更好哟
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步骤3/9
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准备好豆腐 四个角剪开(小窍门喔) 顶上轻轻拍拍 这样你就会得到一块完整的豆腐
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步骤4/9
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滚水加盐
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步骤5/9
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倒入菠菜 煮至变软 根据自己喜欢的口感调节时间
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步骤6/9
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准备好一盆冷的纯净水 煮好的菠菜捞出 过水
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步骤7/9
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捏干菠菜的水分 摆盘 豆腐上倒少许生抽
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步骤8/9
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菠菜上淋芝麻酱 (我这手抖放多了略咸)根据自己的口味调整 可以放点蒜蓉辣酱和葱花进行装饰和调味 没有也可不放 /光这个芝麻沙拉酱就已经很好吃
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最后一步
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啊 爽脆的菠菜加上冰冰凉的豆腐 真是一道爽口的夏日凉菜 健康又美味 ~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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