蟹黄豆腐
千万别放盐,蛋黄可以放5个,我放7个稍微有点咸,不过很费饭 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/9
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生的咸鸭蛋黄7个,集市上有卖的
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步骤2/9
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北豆腐切厚片,控干水份
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步骤3/9
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葱贵少放点,姜切丝
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步骤4/9
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豆腐煎制两面金黄,盛出备用
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步骤5/9
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锅里放少许油,放入压扁的咸蛋黄,炒熟
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步骤6/9
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放入姜丝葱花,炒出香味
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步骤7/9
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放入煎好的豆腐
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步骤8/9
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倒入水或高汤,炖3分钟,少放点味精
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最后一步
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装盘,尝一尝真的是有蟹黄味的,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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