桃花酥
心心念念很久一直没空做,今天终于完成,好看又好吃,赞
-
步骤1/17
点击查看大图
将油皮所有材料放入主锅,30秒速度3-5混合,在3分钟揉面。
-
步骤2/17
点击查看大图
拿出揉好的油皮,整圆,包保鲜膜醒30分钟。
-
步骤3/17
点击查看大图
将油酥所有材料放入主锅,30秒速度3-5混合,用刮刀刮出来,放保鲜袋放冰箱冷藏20分钟。
-
步骤4/17
点击查看大图
油皮,油酥,红豆沙各分16份,盖保鲜膜待用。
-
步骤5/17
点击查看大图
油皮擀饺子皮把油酥包进去,收口捏紧。
-
步骤6/17
点击查看大图
安顺序包好
-
步骤7/17
点击查看大图
擀成牛舌状图1,卷起来图2,醒15分钟,在竖着擀图3 ,在卷起来图4,醒15分钟。全程都要盖保鲜膜。
-
步骤8/17
点击查看大图
中间压下去,两边往中间折,在用擀面杖擀饺子皮状
-
步骤9/17
点击查看大图
把豆沙包进去,虎口要收紧
-
步骤10/17
点击查看大图
包好,切五刀,大小平均 ,中间不要切到
-
步骤11/17
点击查看大图
每个花瓣捏好
-
步骤12/17
点击查看大图
每个花瓣割两刀,中间刷蛋黄液
-
步骤13/17
点击查看大图
在撒上白芝麻
-
步骤14/17
点击查看大图
烤箱预热180度
-
步骤15/17
点击查看大图
180度,烤30分钟 ,烤10分钟上面盖锡纸,不然表面烤焦黄不好看哦
-
步骤16/17
点击查看大图
出炉啦
-
最后一步
点击查看大图
好看又好吃,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
桃花酥的其他做法
桃花酥的相关分类
桃花酥的相关推荐
-
中式点心:桃花酥
59018人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5318160人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4480993人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2977297人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡翅神仙吃法!巨美味的香煎鸡翅~
152773人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11521264人看过 -
凉拌白菜
4129803人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
194806人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11619050人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16530799人看过 -
广式点心 | 椰汁千层马蹄糕
15476人看过 -
生煎汤圆,口口爆汁
131440人看过