橙味糖醋排骨
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步骤1/7
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排骨用清水洗一下,再冷水入锅,煮开后再焯水3分钟,把里面的血沫煮出来,再流水冲洗干净表面待用,处理过的排骨会很干净
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步骤2/7
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备好葱,冰糖,橙片,八角
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步骤3/7
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锅里加入色拉油,放入冰糖,保持中火并不停搅拌直到成为琥珀色
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步骤4/7
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放入沥干水分的排骨,翻炒几下使糖色都包裹在排骨上。
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步骤5/7
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加入葱,八角,橙皮,加入清水,白醋、生抽、少许老抽、盐调味
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步骤6/7
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收汁至粘稠,撒上芝麻装饰一下
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最后一步
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做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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