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海鲜蔬菜羹的做法

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海鲜蔬菜羹

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干贝干适量

、

虾适量

、

木耳适量

、

芦笋适量

、

玉米半根

、

豆腐 1块

、

姜、葱、芹菜适量

、

蒜 3-4瓣

、

盐适量

、

糖适量

、

白胡椒粉适量

、

蘑菇精少许

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
干贝干泡软撕碎，所有食材切丁
步骤2/17 点击查看大图
如果用的是虾仁直接忽视这步，如果用的是整虾，在去头去皮后，把虾头和壳放锅里加适量的水，加几块姜片煮开后，过滤出虾汤用来煮这道羹会更美味！
步骤3/17 点击查看大图
这就是我今天的虾汤
步骤4/17 点击查看大图
热锅冷油放姜片爆香
步骤5/17 点击查看大图
加蒜末炒香
步骤6/17 点击查看大图
加葱白爆香
步骤7/17 点击查看大图
加入虾汤再适量补些水，放干贝丝，玉米粒和木耳煮开
步骤8/17 点击查看大图
加入芦笋粒再煮一会儿
步骤9/17 点击查看大图
加入豆腐一起煮
步骤10/17 点击查看大图
加虾仁粒
步骤11/17 点击查看大图
根据自己的口味加盐
步骤12/17 点击查看大图
加胡椒粉
步骤13/17 点击查看大图
加适量糖
步骤14/17 点击查看大图
加适量蘑菇精
步骤15/17 点击查看大图
淋入淀粉水勾芡
步骤16/17 点击查看大图
撒入葱、芹菜末即可
最后一步点击查看大图
好吃的海鲜蔬菜羹就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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