全贝萝卜丝汤
过年过节吃了太多的大鱼大肉了,多吃些萝卜消消食吧!今天来做一道简单易操作的全贝萝卜丝汤,清爽可口,鲜味十足! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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全贝去掉杂质洗净后,加入味达美臻品料酒半勺,腌制去腥;
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步骤3/12
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青萝卜洗净后擦丝,泡入水中;
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步骤4/12
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锅中倒入适量食用油,加入姜丝爆香;
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步骤5/12
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放入沥干水的萝卜丝炒软;
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步骤6/12
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加入开水至想要的量;
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步骤7/12
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放入全贝,一起煮8分钟至汤汁变白;
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步骤8/12
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加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油半勺,盐3克,糖3克;
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步骤9/12
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放入粉丝煮软;
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步骤10/12
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加入豪吉松茸鲜1袋提鲜;
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步骤11/12
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撒入白胡椒半勺;
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最后一步
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够一家三口吃的一大碗全贝萝卜丝汤就做好了;
半糖有话说~
没有全贝可以换成扇贝肉、瑶柱或虾干,鲜味足就可以;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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