冬瓜薏米萝卜干龙骨汤
菜品名字有点长,主要材料都包含了,这是一道特别适合春天转季的时候喝,万物复苏,春雨绵绵,湿气偷偷袭来,来点薏米祛湿再合适不过啦,我们家挑食的小子都要再来2碗广东老火靓汤
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步骤1/6
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龙骨先煲个把小时煮出味道
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步骤2/6
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老火靓汤最佳搭配-陈年萝卜干
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步骤3/6
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萝卜干切片,和瑶柱一起放锅里继续煮
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步骤4/6
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冬瓜切块,把皮也一起放锅里煮噢跟萝卜干一起再煮个半小时左右
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步骤5/6
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最后再放冬瓜肉继续煮个10几分钟后调味,正常加点盐即可,味道已经很鲜美,可以不下味精
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最后一步
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开喝吧,老汤里面带淡淡的萝卜干香味,薏米也煮糯糯的。不过家里有痛风病友的还是少喝噢,毕竟肉汤里嘌呤比较高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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