鹰嘴豆小豆腐
小时候的味道
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步骤1/6
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白菜洗净
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步骤2/6
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切碎
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步骤3/6
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加入盐和花椒粉
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步骤4/6
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倒入打豆浆剩下的豆渣。豆渣可以放点青红辣椒和鸡蛋炒豆渣，还可以把豆渣放在面粉里搅成稍干点的面糊（面糊可以是白面也可以是杂粮面）加适当的酵母粉蒸发糕和摊饼吃可以营养互补。
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步骤5/6
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中小火慢慢炒，炒至白菜变软锅里冒打泡即可
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最后一步
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放上香葱碎，辣椒碎，虾皮粉和辣椒油即可。
最后配料可以搭配香菇肉酱和鸡蛋酱。不想麻烦放点老干妈拌饭酱都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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