荞麦面牛肉芹菜包子
粗粮适合血糖高的人吃，日常吃也有益健康！
-
步骤1/16
点击查看大图
400克面粉和100克荞麦粉混合一起
-
步骤2/16
点击查看大图
5克酵母用水化开
-
步骤3/16
点击查看大图
倒入酵母水，再一点点倒水，用筷子搅拌成面絮
-
步骤4/16
点击查看大图
揉成面团，盖盖子醒发
-
步骤5/16
点击查看大图
牛肉馅里面放葱姜碎拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
加十三香，耗油，料酒，味极鲜，生抽，朝一个方向搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
准备三分之一碗水，一点一点倒到肉馅里，朝一个方向不停搅拌，肉馅把水都吸收了就好了
-
步骤8/16
点击查看大图
把切好的芹菜和香油放里，搅拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
面发两倍大，里面像这样蜂窝状就好了
-
步骤10/16
点击查看大图
移到面板上排气揉成光华面团
-
步骤11/16
点击查看大图
切成几份，搓成条
-
步骤12/16
点击查看大图
切成小块压扁擀成皮
-
步骤13/16
点击查看大图
牛肉馅里放盐拌均匀，不要很早放盐，出汤不好包。包成包子。
-
步骤14/16
点击查看大图
锅里放水，蒸帘上刷一层薄薄的油，这样出锅时候包子不粘锅
-
步骤15/16
点击查看大图
把包子摆好，盖盖子继续醒发15分钟，然后中大火蒸25分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火后，不要开盖子，继续闷十分钟，然后就可以吃了！荞麦面口感比较粗，不能放多了，荞麦面多了会有点苦，而且不爱发！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
荞麦面牛肉芹菜包子的相关分类
荞麦面牛肉芹菜包子的相关推荐
-
芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子
84841人看过 -
芹菜包子
102471人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#芹菜猪肉大包子
78998人看过 -
芹菜牛肉菜包子~松软鲜香
38010人看过 -
猪肉芹菜包子
15091人看过 -
圆白菜鸡蛋素馅包子
350518人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5657978人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉茴香饺子
222500人看过 -
荞麦面白面包子
238130人看过 -
蓬松柔软的发面饼，在家就能做！
939814人看过 -
#唯有美食最粽要#胡萝卜牛肉蒸饺（小笼包）
157762人看过 -
猪肉芹菜包子
61171人看过
