河南特色-菜馍
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
适量
、
韭菜
1小把
、
白菜
3片
、
菠菜
1把
、
鸡蛋
1个
、
食用油
3勺
、
十三香
1勺
、
食用盐
适量
、
辣椒粉
1勺
、
鸡精
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将准备的蔬菜切成3cm段,白菜切丝,先加入食用油防止蔬菜中的水出来,再一次加入十三香、食用盐、鸡精、辣椒粉,备用。
-
步骤2/4
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将面粉和成面团,稍软。备用
-
步骤3/4
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将面团擀成和平底锅相当的大小,2mm厚,将菜摊在面饼上,打入一颗鸡蛋在菜上,将另一面饼盖在菜上,两个面饼压紧实。
-
最后一步
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将制作好的菜馍放在平底锅,小伙焙熟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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