脆皮五花肉
最近被短视频种草的脆皮五花肉,真是百看不如一试,真的超级酥脆好吃!
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步骤1/11
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去腥三件套!猪肉冷水下锅,放入葱姜料酒,煮到猪肉断生。
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煮好猪肉放入冷水中,这样肉的口感会更紧实哦!
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猪肉改刀中间切成块状,方便调料充分入味!
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准备腌料,五香粉,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,适量
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再加入白糖,和少许的盐,搅拌均匀
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准备好的配料均匀的涂抹在猪肉的内外,使使充分入味
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再用锡纸将肉的部分包裹着
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在包好的猪肉上面撒上一层厚厚的盐,就可以上锅了
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用火星人蒸烤一体集成灶,选择热风烧烤模式,温度设定200度 烤35分钟,一键启动!
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时间到,烤好的猪肉将锡纸拿掉,表层刷上白醋,再次送进火星人蒸烤一体中,温度设定210度,时间20分钟,一键启动!
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最后一步
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烤好的猪肉 外皮酥脆可口,超级好吃,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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