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干煸平菇的做法

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干煸平菇

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虽说是一道素菜却吃出烤肉的味道参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇 500克

、

孜然粉或烧烤料适量

、

椒盐适量

、

鸡精少量

、

白芝麻，葱花少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
平菇洗净控水，撕成条状。
步骤2/9 点击查看大图
热锅下油
步骤3/9 点击查看大图
倒入平菇，看起来满满一大锅，等会就会缩水。
步骤4/9 点击查看大图
这个过程平菇会出水，继续翻炒让其水分蒸发
步骤5/9 点击查看大图
炒到水分变干，平菇微微焦黄就可以调味了。
步骤6/9 点击查看大图
调料粉我没有特别比例，就是喜欢什么味道就多放点什么味道。
步骤7/9 点击查看大图
撒上调料粉，熟芝麻，少加点鸡精，嗯有种烤肉的味道飘来。
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花出锅。
最后一步点击查看大图
素菜吃出烤肉的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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