番茄鸡蛋焗芝士
这个番茄鸡蛋焗芝士简单方便营养快速,味道还很不错!切好材料煮好开吃全程差不多15分钟就搞定了!不会做饭的也可以做,试试鸡蛋这种吃法吧!
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步骤1/8
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水煮鸡蛋4个,冷水下鸡蛋,放半勺盐,使鸡蛋不易破,就算破了一点也快速凝结,水开后转小火焖7分钟就捞出,下冷水里泡一下
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步骤2/8
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先切好西红柿片状的,然后甜红椒切小块的
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步骤3/8
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这时把鸡蛋拨了切对半
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步骤4/8
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热锅放黄油化开后中火倒入红椒翻炒一下
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步骤5/8
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然后摆上一片片西红柿
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步骤6/8
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继续摆上切对半的鸡蛋,依据自己的口味,撒上盐少许、肉桂粉少许、辣椒粉少许(不喜欢后两种可以不放)然后切少许新鲜的欧芹撒上去,没有欧芹也可以放中国香菜
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步骤7/8
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马苏里拉奶酪撒上去!转中小火盖上盖子焖3到5分钟即可
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最后一步
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味道真的不错!鸡蛋这样的吃法值得尝试!
第一:水煮鸡蛋不要热水下锅,会爆裂,冷水下锅以及放半勺盐防止爆裂
第二:不要用大火,中火然后转中小火焖3到5分钟,奶酪化了包裹在鸡蛋上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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