松软拉丝南瓜椰蓉小餐包 免整形 巨简单
南瓜控看过来 今天来个简单的小面包 家里的老南瓜真的是怎么爱都爱不够
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步骤1/11
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1⃣️、南瓜切块蒸熟。放凉备用2⃣️、除黄油外所有材料一起放和面机揉成光滑的面团,可以抻出不均匀的粗膜。厨师机3档8分钟
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步骤2/11
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3⃣️、加黄油一起和面,可以抻出均匀的薄膜‼️ 小餐包没有吐司要求那么高 有薄膜就行
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步骤3/11
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放在保鲜盒里盖上保鲜盖 烤箱开启发酵功能 发酵两倍大
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步骤4/11
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直接倒扣下来。按扁排气
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步骤5/11
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切割成16份
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步骤6/11
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滚圆放入不粘烤盘。放入烤箱 开启发酵功能 二次发酵
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步骤7/11
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明显发酵变大之后 刷一层蛋液 撒一点椰蓉
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步骤8/11
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烤箱提前预热170度 170度烤25分钟
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步骤9/11
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表面上色就要盖锡纸哦
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步骤10/11
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出炉咯 哇哦 胖乎乎的 最喜欢这种小胖子了
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最后一步
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超级松软哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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