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香椿芽鸡蛋的做法

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香椿芽鸡蛋

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时令美味！香椿的独特味道喜欢的人爱到不得了参与活动: #元宵节美食大赏#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香椿芽 100g

、

鸡蛋 2个

、

盐一勺

、

油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备新鲜的香椿
步骤2/9 点击查看大图
洗净后焯水
步骤3/9 点击查看大图
焯过水的香椿切末
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋加一勺盐打散
步骤5/9 点击查看大图
香椿放入打好的蛋液中拌匀
步骤6/9 点击查看大图
锅中热油放入香椿鸡蛋
步骤7/9 点击查看大图
定型后翻面，炒至两面金黄出锅
步骤8/9 点击查看大图
美味！
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开动

小贴士

香椿焯水后再炒，味道和口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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