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自制虾仁火腿披萨的做法

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自制虾仁火腿披萨

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做法简单用料足，和外面买的一样好吃，学会再也不用点外卖啦参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 160克

、

耐高糖酵母 2克

、

白砂糖 10克

、

橄榄油 10克

、

食盐 2克

、

温水适量

、

虾仁 20只左右

、

披萨酱适量

、

红菜椒半个

、

火腿肠 150克

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大碗中加入高筋面粉
步骤2/17 点击查看大图
白砂糖
步骤3/17 点击查看大图
耐高糖酵母
步骤4/17 点击查看大图
少量多次加入温水
步骤5/17 点击查看大图
再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团，可以盖上保鲜膜放置温暖处发酵，也可以在烤箱里进行第一次发酵
步骤6/17 点击查看大图
发酵至差不多两倍大，手指拖动不回弹也不粘手，按压排气，用擀面杖擀成圆饼，放入抹了黄油的披萨盘中，用手从中间往两边按压推出厚边
步骤7/17 点击查看大图
用叉子叉上小孔
步骤8/17 点击查看大图
刷入披萨酱
步骤9/17 点击查看大图
撒一层芝士碎
步骤10/17 点击查看大图
放爱吃的配菜（我放了红甜椒和火腿肠），再撒一层芝士碎
步骤11/17 点击查看大图
最后码入虾仁
步骤12/17 点击查看大图
再在表面撒一层芝士碎，生披萨就做好了
步骤13/17 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟
步骤14/17 点击查看大图
很快就烤好
步骤15/17 点击查看大图
披萨做好啦
步骤16/17 点击查看大图
香味浓郁，柔软拉丝
最后一步点击查看大图
吃上一口超满足，赶紧动手试试吧

小贴士

每款烤箱脾气都不同，根据自家烤箱设定时间和温度哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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