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鱼头豆腐汤

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归家小厨

新鲜鱼头、豆腐搭配在一起做出来的汤味鲜美、香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。 鱼头富含胶质蛋白、脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
胖头鱼头 1000克
、
豆腐 300克
、
韭菜 1把
、
葱 10克
、
姜 10克
、
香菜 1根
、
油 6克
、
花椒粒 12粒
、
料酒 8ml
、
生抽 5ml
、
盐 8克
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-03-04

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