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轻乳酪蛋糕按这个配方做，味道赛过好利来

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文龙妈

之前，做轻乳酪蛋糕一直追求上色效果，温度控制偏高，这次我静下心来，低温慢烤，用时90分钟，加上闷的30分钟，120分钟，终于烤出了味道完美的轻乳酪蛋糕，表面轻微上色，口感一级棒
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡蛋 2个
、
奶油奶酪 150克
、
淡奶油 75克
、
牛奶 60克
、
玉米淀粉 12.5克
、
低筋面粉 17.5克
、
海藻糖 60克
、
柠檬汁 2-3滴
、
淡奶油(装饰) 150克
、
海藻糖(装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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