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家常凉拌菠菜粉丝的做法

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家常凉拌菠菜粉丝

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出门看到菠菜很新鲜就买了一点，最近大火的赘婿里面的凉拌变蛋也想吃点，如果拌在一起会怎么样呢？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜一小把

、

粉丝一扎

、

盐少许

、

油少许

、

麻油两滴

、

生抽一匙

、

醋半匙

、

蚝油半匙

、

黄瓜半根根

、

变蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菠菜粉丝放锅里焯水煮烂，可以单独焯菠菜，煮粉丝，我为了省事就一起了，焯水的时候放点盐和一滴油可以保持菠菜的颜色
步骤2/3 点击查看大图
焯后的菠菜粉丝过凉水，放入准备好的配菜，黄瓜和变蛋一个，加入调料，耗油半勺，生抽，白醋，一点点的盐和南德调料还有一点蒜末，两滴香油。（也可以放点小米椒小葱浇点热油，这样味道更好)
最后一步点击查看大图
翻拌均匀就可以来吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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