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日式全麦盐面包

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Miss_ting

脆脆的面包底，奶咸奶咸的，这款盐面包对于我这种喜欢咸口面包的人来说真的是真爱呀！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
老面：
、
高筋面粉 50克
、
酵母 0.5克
、
盐 1克
、
水 40克
、
主面团：
、
高筋面粉 350克
、
全麦粉 150克
、
酵母 6克
、
盐 10克
、
细砂糖 30克
、
奶粉 20克
、
老面 100克
、
水 222克
、
淡味黄油 30克
、
有盐黄油 16块，每块约3克
、
烘焙盐 面包表面装饰用
烹饪步骤
小贴士

如果觉得制作老面太麻烦，可以直接去掉的，其余都不变。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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