西红柿鸡蛋肉圆汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把肉馅放一个蛋清，适量盐，顺着一个方向搅拌，放适量淀粉继续搅拌
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步骤2/3
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锅中放入适量油，把西红柿切块放入锅中炒成西红柿汁，加入适量清水。
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最后一步
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水开之后，把肉馅用手做成圆子放入锅中，等肉圆熟了打入鸡蛋花。放盐撒上葱花。
小贴士
1、西红柿可以先用开水烫一下，把皮去了，我为了省事每次都等水开了在捡出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
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