菠菜鸡蛋糕
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步骤1/8
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菠菜放入开水中烫一下,烫的时候水里加少许油,这样烫出来的菠菜更翠绿
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步骤2/8
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碗中打入鸡蛋,加1勺盐打散
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步骤3/8
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加入少许淀粉水,搅拌均匀
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步骤4/8
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然后把切成段的菠菜放入蛋液中搅拌均匀,倒入容器中
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步骤5/8
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盖上保鲜膜,上锅蒸二十分钟
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步骤6/8
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调个碗汁,蒜末,小米辣,生抽,蚝油,白糖,盐,鸡精,香油,搅拌均匀
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步骤7/8
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蒸好的鸡蛋糕切成方块
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最后一步
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装盘后倒上调好的料汁就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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