零基础快手辣白菜
我的家在东北，松花江上啊。。。。。。 那里的朝鲜泡菜，酸辣脆爽啊，啊。。。 国外买到的辣白菜大多是韩国出口， 150克大约2,5欧元，约和20元人民币。What???? 穷人吃不起啊。。。。 用这个方子腌制的辣白菜口味正宗，第二天就可以吃。关键0门槛入门级，谁都可以做好，还经济实惠。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
-
步骤1/6
点击查看大图
顺着白菜的长边，间隔一寸左右切段。打开之后就是白菜块。洗干净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
用盐抓均匀，压上重物，杀水几小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
这个牌子的辣白菜料
-
步骤4/6
杀过水白菜洗去多余水分，攥干。找个盆把辣白菜料还有水果片，韭菜段拌匀。容器和所有配料，包括菜板、盆、白菜，菜刀。。。都不可以粘油。
-
步骤5/6
点击查看大图
辣白菜装罐子里面，汤汁也倒里面。室温23度发酵一天后放冰箱保存。如果温度高，几个小时就可以啦。自己开盖子闻闻有酸味就是发酵好了。
-
最后一步
点击查看大图
一天之后可以食用。因为没有防腐剂，每次吃多少拿多少，注意冷藏，一个月内吃完。
所有器皿不要有油
罐子要密封。我的罐子是宜家买的，你用泡菜坛子也可以。
尽量不要用塑料容器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
零基础快手辣白菜的其他做法
零基础快手辣白菜的相关分类
零基础快手辣白菜的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#自制辣白菜
144848人看过 -
新手的辣白菜（购买辣白菜酱料的版本）美味简单
10343人看过 -
韩式辣白菜
418202人看过 -
韩式泡菜辣白菜
71840人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#泡菜#辣白菜，一次就成功啦
124385人看过 -
#我心中的冬日限定#辣白菜泡菜
120023人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3177584人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11551059人看过 -
家常快手菜酸辣白菜
179913人看过 -
韩式辣白菜炒五花肉 简单快手家常菜韩剧必备下饭菜
3527438人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10452426人看过 -
懒人版辣白菜
95671人看过
