家庭京酱肉丝
过年吃肉太腻,弄点豆片大葱黄瓜一卷,非常受欢迎
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步骤1/8
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切好肉丝用鸡蛋清和淀粉抓匀,会让肉丝软且不连在一起
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步骤2/8
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酱料用酱油生抽糖甜面酱所调制,喜欢别的口味可以自己添加
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步骤3/8
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爆炒肉丝
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步骤4/8
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油温六七成热放入酱料
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步骤5/8
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酱料出现微微热烟放入肉丝
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步骤6/8
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肉丝放入锅中与酱料炒匀
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步骤7/8
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放入水淀粉,自家弄的红薯淀粉。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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