潮汕粿肉马蹄卷(钱葱卷)
作为潮汕人总是喜欢潮汕的美食,钱葱卷便是我最爱之一,尤其是炸好蘸上自己剁的蒜泥醋,哇哇,那简直就是好吃到爆
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步骤1/8
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准备好所有材料,马蹄洗干净后削皮
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步骤2/8
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个人喜欢用白肉(白肉不要带猪皮),因为吃起来口感比较好,如果不喜欢太白的可以用五花肉
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步骤3/8
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葱头洗干净晾干水份,'铁补'油炸后备用
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步骤4/8
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马蹄、葱切粒,记得切小粒,不然包的时候腐皮会破,全部材料放一起混合均匀,不能太稠也不能太稀,太稀就慢慢加点面粉
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步骤5/8
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开始包啦,不要有任何破的,一张可以包几条哦
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步骤6/8
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上锅蒸15-20分钟即可出炉啦
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步骤7/8
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出炉后晾凉就可以切块油炸哦
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最后一步
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哈哈,有点点过火了,不过还是一样美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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