巧克力蛋糕胚
我的模具是八寸的，材料配制是6寸的，如果做八寸蛋糕请准备双倍
-
步骤1/11
点击查看大图
15克可可粉
-
步骤2/11
点击查看大图
38克食用油加热到拉丝，加入可可粉里搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
70毫升牛奶慢慢加入可可液体
-
步骤4/11
点击查看大图
加入55克低筋面粉，搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，可可液体加入三个蛋黄，搅拌均匀备用，
-
步骤6/11
点击查看大图
三颗蛋清，分三次加入55克白糖。打发
-
步骤7/11
点击查看大图
加入到可可液体，搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
液体从高处倒入模具里，（从高处也可以消除一些泡泡）
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤箱，上下火110烤25分钟，转上下火150度25分钟。 烤好以后从高处往下扔，以防凉了以后塌陷。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好以后，倒扣放凉，
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
巧克力蛋糕胚的相关分类
巧克力蛋糕胚的相关推荐
-
奶油芝士慕斯蛋糕盒
207519人看过 -
巧克力蛋糕
29756人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
239336人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4445448人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕（杰诺瓦士配方）
1811696人看过 -
巧克力蛋糕
32557人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-专业组-高筋#巧克力蛋糕
45546人看过 -
桂花马蹄糕
362人看过 -
#年夜饭菜谱# 白菜焖鸭血
2676人看过 -
黄瓜炒土豆，鲜香十足，雨水节气推荐菜
1329人看过 -
豆浆机猪皮冻
141人看过 -
烤小羊腿
1439人看过
