火山岩创意咖啡 | 提前准备夏天续命冷饮啦~
这是在某次咖啡探店喝到的,觉得很新奇,回来自己根据口感记忆捣鼓了一版~刚好夏天快到了,在三亚的我重新感受到了“出门1分钟,流汗1小时”的热浪,做杯冷饮提前解解暑~ 材料中会用到浓缩咖啡,家里没有咖啡机的宝宝也不要被劝退,可以直接用市售的浓缩咖啡液,懒得萃取咖啡的日子我用的就是它~ 其他材料都很家常,一起来看看视频吧,相信你也会爱上它~
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步骤1/7
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Step 1:底层-椰奶层1奶粉+炼乳,先加少量椰奶搅拌均匀;
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步骤2/7
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2再倒入全部椰奶,搅拌均匀。
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步骤3/7
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Step 2:顶层-竹炭粉咖啡1浓缩咖啡+冰水稀释。
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步骤4/7
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2取少量稀释咖啡将竹炭粉溶解,再倒回稀释咖啡中混匀。
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步骤5/7
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Step 3:组合1往杯中倒入冰块。
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步骤6/7
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2再倒入椰奶。3将竹炭粉咖啡轻轻倒入杯中,形成好看的'火山岩'。
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最后一步
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一杯口感顺滑又有创意的'火山岩'咖啡就做好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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