8⃣️寸戚风蛋糕/0⃣️失败纸杯蛋糕
这个配方做八寸戚风蛋糕胚,制作纸杯蛋糕都非常适合,烤箱温度掌握到位即可。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄+玉米油+牛奶搅拌均匀再加入低粉搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋白+糖粉分三次加入打发
-
步骤3/7
点击查看大图
打发成提起打蛋器不弯钩
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋白三分之一加入蛋黄糊上下翻动均匀,再将剩下的蛋白全部加入拌均匀,倒入烤盘,震出气泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
预热烤箱170度中下火35分钟,烤好后倒扣晾凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
做纸杯:蛋白蛋黄糊用裱花袋挤到纸杯中,烤箱预热140度35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
奶油10:1糖打发,裱花袋挤在纸杯蛋糕上装饰,美美哒纸杯蛋糕晚餐啦。
蛋白打发很关键,搅拌时不要大圈会消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
寸戚风蛋糕的相关分类
寸戚风蛋糕的相关推荐
-
纸杯戚风蛋糕—教你做不回缩不开裂的纸杯戚风
4407214人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
192766人看过 -
广式陈皮红豆沙
163996人看过 -
#夏日开胃餐#陈皮百合红豆沙
139370人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1679072人看过 -
一岁+宝宝辅食/不重样夏季营养炒饭合集✅
33483人看过 -
酥倒掉渣的陈皮豆沙蛋黄酥
71077人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37140846人看过 -
10M+宝宝|补钙奶酪辅食|奶酪零食手指食物
40855人看过 -
要想初春不感冒,这道糖水你要会啊!
379321人看过 -
自制小汉堡
19377人看过 -
#花式炖煮不停歇#酥掉渣的萝卜丝酥饼
156994人看过