海带炖排骨
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/15
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准备原材料排骨、海带、胡萝卜、葱、姜、蒜
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步骤2/15
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锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水断生去除油脂和杂质
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步骤3/15
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焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份
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步骤4/15
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锅中倒入底油加热放入八角花椒炸香再放入葱姜蒜爆香
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步骤5/15
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放入调味料糖、一品鲜酱油炒匀
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步骤6/15
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放入排骨炒至变色入味
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放入海带大火快速翻炒均匀
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步骤8/15
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添加适量清水大火炖起来
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步骤9/15
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炖至汤汁不多时放入胡萝卜同时放入盐改小火炖五分钟
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步骤10/15
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最后放入味精和香菜提鲜即可出锅享用
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步骤11/15
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营养丰富的排骨炖海带装入容器中就大功告成了
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步骤12/15
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搭配一碗时蔬粥、鸡蛋、玉米饼一起吃就是标配的营养早餐
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步骤13/15
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这道排骨炖海带也是宴客的必备拿手大菜
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步骤14/15
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这道排骨炖海带也是宴客的必备拿手大菜
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最后一步
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看着家人吃的开心对我来说就是最大的满足
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
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发布于 2021-03-03
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