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香菇黄瓜西红柿鸡蛋面的做法

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香菇黄瓜西红柿鸡蛋面

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鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用. 参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西红柿 1个

、

香菇 2朵

、

黄瓜 30克

、

面条 50克

、

油 1勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备原材料面条、黄瓜、鸡蛋、香菇、西红柿
步骤2/16 点击查看大图
锅中烧开水下入面条煮至熟透没有硬蕊但不失劲道的口感时立即放入凉白开水中过凉
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋打散搅拌均匀西红柿洗净切成小块蒜切粒黄瓜和焯好水的香菇切成片备用
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至八分熟即可先盛出
步骤5/16 点击查看大图
另起锅倒入少许底油加热放入蒜粒爆香再放入西红柿炒出汤汁再放入香菇炒匀
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放入提前炒好的鸡蛋炒匀裹上西红柿汤汁
步骤7/16 点击查看大图
黄瓜易熟最后放同时放入油和味精调味
步骤8/16 点击查看大图
所有的原材料炒匀入味即可出锅享用
步骤9/16 点击查看大图
煮好的面条沥干水份放入盘中
步骤10/16 点击查看大图
做好的西红柿鸡蛋香菇黄瓜淋在面条上就大功告成了
步骤11/16 点击查看大图
搭配烤鸡翅、油条、牛奶、山楂糕一起吃超级棒
步骤12/16 点击查看大图
将美味的西红柿鸡蛋香菇黄瓜开心的拌起来使面条完全入味噢
步骤13/16 点击查看大图
这道美味营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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鸡蛋面条入口混搭着西红柿的酸酸甜甜还有香菇和黄瓜的清香太完美啦
步骤15/16 点击查看大图
面条这样吃即营养健康又满足味蕾上的享受
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好吃极了的早餐让家人无比开心

小贴士

鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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