鲅鱼炖萝卜片
鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质,对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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准备原材料鲅鱼去腮和内脏洗净萝卜洗净葱姜蒜备用
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鲅鱼斜刀片成大块萝卜切成片状
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锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香
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放入糖炒出糖色再放入料酒和一品鲜酱油炒匀
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添加适量清水再放入鲅鱼块大火炖起来
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鲅鱼炖至七成熟放入萝卜片一起炖
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炖至萝卜片变色微软放入盐改中小火炖
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炖至汤汁不多时放入味精提鲜即可出锅享用
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鲜美可口的鲅鱼炖萝卜片装入盘中就大功告成了
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这真是海鲜大餐哦
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看着就好有食欲
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萝卜片非常入味入口即化
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鲅鱼的营养价值非常丰富和萝卜一起炖就更佳
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鲅鱼入口肉质细嫩唇齿留香回味无穷
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最后一步
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这样的一餐让我的味蕾非常满足哦
鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质,对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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