肉糜蒸蛋
单纯的蒸鸡蛋,可能味道有点淡,今天我们做一道搭配肉糜的蒸鸡蛋,这样的做法,孩子可能更喜欢吃。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将两颗鸡蛋放入碗中打散
-
步骤2/7
点击查看大图
加1比1的温水搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
用滤网过滤掉表层气泡和浮沫,可以反复过滤两次
-
步骤4/7
点击查看大图
过滤好的蛋液状态
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔。锅内的水烧开计时,小火蒸八分钟,再闷三分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
接着蒸鸡蛋的时间,把肉糜翻炒一下,锅中放油,放少许蒜末,生姜少许末,熬香之后再将肉糜倒进去,翻炒至变色,加入味极鲜,再加入几滴老抽调味调色,不需要放盐,喜欢的话,可以放适量的黑胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
把肉糜放在蒸好的鸡蛋上面就可以了,也可以适量的撒上一点小葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
肉糜蒸蛋的其他做法
肉糜蒸蛋的相关分类
肉糜蒸蛋的相关推荐
-
肉糜炖蛋(微波炉版)
164854人看过 -
简化版肉糜蒸蛋
39796人看过 -
肉糜豆腐
21319人看过 -
黑松露肉糜炖蛋羹 by 蜜桃爱
743987人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32575925人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47250977人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2842786人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
156214人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤罗氏虾
163993人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1894148人看过 -
香肠土豆焖饭
13210899人看过 -
肉酿面筋
130778人看过