外酥里糯｜网红糯米蛋糕
网红粑粑糯米蛋糕在家就能做，外酥里糯，超好吃，快来试试吧
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步骤1/12
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所有食材备好，今天用的新入的品慕电动无线打蛋器，颜值超高，打发超给力
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步骤2/12
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蛋黄蛋清分离
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步骤3/12
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蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀
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步骤4/12
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混入糯米粉搅拌顺滑
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步骤5/12
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现在来处理蛋清，蛋清加入白砂糖，品慕无线打蛋器先开最高档6档，打到有清晰纹路，
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步骤6/12
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之后调到1档打到硬性发泡即可
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步骤7/12
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用翻版的方式把蛋黄糊和蛋白糊混合均匀
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步骤8/12
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倒入蛋糕杯中，9分满即可
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步骤9/12
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烤箱预热170度烤35分钟，中下层烘烤
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步骤10/12
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外脆里糯太好吃了
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步骤11/12
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组织非常细腻！
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最后一步
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放多久都不会塌陷哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
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