巨简单的焦糖炖蛋材料少‼️零失败
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这是挑战100道鸡蛋美食的——第7天 今天是：焦糖炖蛋 下午在家，发现家里只剩鸡蛋和牛奶了，正打算去买菜，忽得想到可以做一份简易版的焦糖炖蛋，立马就行动起来了 想问简单到什么程度？ 半个钟就能轻松搞掂，不过前提是家里有烤箱 全部材料搅拌好，放入烤箱烤即可 最后表层糖的脆皮，有几种做法： 先在烤好后的炖蛋表层撒上砂糖 1.用喷枪烧一下 2.没有喷枪，可以用炉火烧一下勺子底部，再按在砂糖上 3.要是都没有，就可以再放入烤箱，烤上几分钟 今天，你吃甜品了吗？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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在大碗里，放入两个鸡蛋，1勺砂糖，80毫升的牛奶，搅拌均匀后，再过滤一遍
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步骤2/4
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接着放入烤箱180°烤15分钟
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步骤3/4
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烤完后，在表面淋上砂糖，可再烤一两分钟（这个可以看自家烤箱的火力大小调节）也可以不烤，直接用喷枪烧一下，或是用烤热的勺子烫一下
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最后一步
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然后就做好啦！尝一口吧～
小贴士
需要注意的是表层糖脆皮的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
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