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腊肠黄瓜炒杏鲍菇的做法

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腊肠黄瓜炒杏鲍菇

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腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！参与活动: #元宵节美食大赏#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

腊肠 2根

、

油 0.5汤匙

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

、

蒜 5克

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料杏鲍菇、黄瓜、腊肠
步骤2/15 点击查看大图
杏鲍菇洗净沥干水份切成马蹄片
步骤3/15 点击查看大图
锅中烧开水放入杏鲍菇片焯水断生时间不宜过长
步骤4/15 点击查看大图
焯好水的杏鲍菇片立即放入冷水中过凉后沥干水份
步骤5/15 点击查看大图
黄瓜也切成马蹄片和杏鲍菇片放入盘中备用
步骤6/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠炒香味
步骤7/15 点击查看大图
放入杏鲍菇片大火快速翻炒均匀
步骤8/15 点击查看大图
放入黄瓜片改成中小火翻炒时间不宜过长
步骤9/15 点击查看大图
放入盐和味精改成小火翻炒
步骤10/15 点击查看大图
炒至杏鲍菇黄瓜完全入味即可出锅享用
步骤11/15 点击查看大图
搭配过年的石榴馒头和水果一起吃超级好吃
步骤12/15 点击查看大图
杏鲍菇比肉还好吃混搭黄瓜的清新口感一级棒
步骤13/15 点击查看大图
腊肠黄瓜炒杏鲍菇是一道营养丰富的经典小炒
步骤14/15 点击查看大图
腊肠入口香浓腊肠独有的的香味让人唇齿留香回味无穷
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腊肠黄瓜炒杏鲍菇是过年宴客必备的拿手好菜

小贴士

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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