老北京炸酱面
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提到炸酱面就流口水，一家人都喜欢吃炸酱面，今天和大家分享超好吃的老北京炸酱面的做法。 炸酱面，当然酱最重要了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅内烧油，油要多一些，油烧至4成热的时候，将猪肉末、料酒、葱姜蒜依次放入锅内翻炒。
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步骤2/5
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待猪肉馅变色，再加入甜面酱、黄豆酱、水，转中火熬制。期间根据肉酱的稀稠，适当加水调整，多熬一会更好。
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步骤3/5
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水快干的时候，加上水淀粉，搅拌均匀，酱就做好了。
步骤4/5
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发布于 2021-03-03
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