酱香味美,好吃到汤汁都不剩的秘制鸡爪煲~
今天分享一道简单美味的秘制鸡爪煲,酱汁浓郁,软糯可口,好吃到舔盘❗一学就会,厨房小白也可轻松搞定喜欢赶紧试试吧~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
准备食材:鸡爪12只、鸡翅6只、玉米1个、丸子适量、胡萝卜半个、土豆1个、香菇4朵、洋葱适量、姜片3片、啤酒1罐
-
步骤2/23
点击查看大图
鸡爪鸡翅冷水下锅,加姜片
-
步骤3/23
点击查看大图
1勺料酒
-
步骤4/23
点击查看大图
焯去血水,控水捞出
-
步骤5/23
点击查看大图
调酱汁:3勺生抽
-
步骤6/23
点击查看大图
1勺老抽
-
步骤7/23
点击查看大图
1勺蚝油
-
步骤8/23
点击查看大图
1勺黄豆酱
-
步骤9/23
点击查看大图
1匙鸡精
-
步骤10/23
点击查看大图
适量盐
-
步骤11/23
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤12/23
点击查看大图
起锅热油,下洋葱炒香
-
步骤13/23
点击查看大图
加1勺红油豆瓣酱
-
步骤14/23
点击查看大图
炒出红油
-
步骤15/23
点击查看大图
加鸡爪鸡翅翻炒上色
-
步骤16/23
点击查看大图
淋入酱汁,翻炒均匀
-
步骤17/23
点击查看大图
倒入1罐啤酒+适量清水没过食材
-
步骤18/23
点击查看大图
大火煮开后盖上盖子中小火焖20分钟
-
步骤19/23
点击查看大图
加入玉米+土豆+胡萝卜+丸子+香菇,拌匀继续焖10分钟
-
步骤20/23
点击查看大图
如图
-
步骤21/23
点击查看大图
最后撒上芝麻和葱花即可
-
步骤22/23
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
怎么样,是不是很简单呢❓不得不说,用珐琅锅做出的秘制鸡爪煲真的超好吃❗聚热快,保温强,煎炒、煲煮都能做。而且高颜值,还不挑炉灶,超实用的❗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
秘制鸡爪煲的相关分类
秘制鸡爪煲的相关推荐
-
炸排骨
120509人看过 -
美容养颜又不长肉的鸡爪汤
15477人看过 -
蒜蓉葱油鲍鱼
408347人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#补钙神器玉米煲大骨头汤
2259691人看过 -
红烧鸡块
10374人看过 -
快手版美味汤面-番茄鸡蛋面
7703580人看过 -
莴笋炒肉丝
24930人看过 -
宫保鸡丁
1373919人看过 -
#美味开学季#香菇肉酱面
160650人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#干炸排骨
139245人看过 -
#轻食季怎么吃#牛肉面伴侣-香辣黄瓜
104614人看过 -
你没见过的广东云吞(馄饨)-内附云吞包法详图
115562人看过