爆辣孜然青椒肉丝
菜谱里是轻盐酱油,普通酱油加5g即可
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步骤1/12
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里脊肉切丝
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步骤2/12
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加入10g轻盐酱油
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步骤3/12
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加入水、白胡椒粉、料酒、孜然粉、淀粉搅拌均匀
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步骤4/12
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最后再加入香油拌均锁住水分
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步骤5/12
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蒜和小米椒切粒,青椒切丝 香菇切块,准备好所有食材!
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步骤6/12
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锅里加入油烧热调小火滑炒肉丝,变色倒出
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步骤7/12
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锅中重新加入油,烧热后加入蒜粒和小米椒爆香
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步骤8/12
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爆香加入青椒丝和香菇
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步骤9/12
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变炒变色加入10g轻盐酱油
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步骤10/12
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青椒断生后加入肉丝
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步骤11/12
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加入孜然和辣椒面翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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香辣十足,轻盐健康开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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