网红烤牛奶
最近网上流行很火的烤牛奶,看见小伙伴做的很好,今天有时间,我也尝试做了起来,牛奶的另一种吃法,值得推荐,喜欢的可以一起做做! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/9
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牛奶放入奶锅里小火加热,依次加入糖,蛋黄,玉米淀粉搅拌成浓稠状态
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步骤2/9
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倒入模具里,放冰箱冷冻一小时
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步骤3/9
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取出倒扣在案板上
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步骤4/9
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切成自己喜欢,大小合适的块
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步骤5/9
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表面刷上蛋液
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步骤6/9
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放入烤箱蒸上下烤模式,200度20分钟
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步骤7/9
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表面烤至有焦斑出炉
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步骤8/9
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口感软嫩香甜
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最后一步
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可以作为节日里在家追剧的小零食
煮牛奶要用不粘锅,小火慢熬,小心糊底,煮好的牛奶糊冷冻一小时,便于切块定型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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